“极端天气作梗 上海生菜一周涨66%”

本篇文章1348字，读完约3分钟

记者周洲上海

8日至8月17日商务部发布的信息显示，7月监测的全国18种蔬菜平均批发价格比去年同期上涨49.7%。

在这个圈子全国性的蔬菜价格暴涨的浪潮中，上海市就是其中之一。 根据上海市统计网的统计数据，今年4月以来，该市农产品市场的蔬菜价格上涨。 7月中旬与6月下旬相比，上海市蔬菜价格总体上涨24.5%，其中叶菜价格上涨49.2%。 蔬菜生菜的价格在一周半内上涨了75.8%。

像很多人说的那样，这样的涨幅现在出现了“菜比肉贵”的现象。

“客菜”品种中绿叶菜少

根据《每日经济信息》记者拿到的上海市嘉定区现代农业园区(以下称农业园区)的报价，8月16~22日，蔬菜500克 每500克菠菜的涨幅为33.4%。

记者观察到，在该报价所含蔬菜种类中，并不是所有蔬菜的价格都在上涨。 其中，菜豆、毛豆、菜豆、甜瓜等瓜类，价格下降，甜瓜价格下跌了50%。

据农业园区协调室协调员石磊介绍，上海郊区大型蔬菜基地通常每个超市集中供应，很少进入近郊蔬菜批发市场。 蔬菜批发市场的蔬菜大部分来自地方，为了与上海郊外的蔬菜区别开来，地方的蔬菜通常被称为“客菜”。

《每日经济信息》记者表示，上海市规模最大的“客菜”蔬菜批发市场位于嘉定区江桥镇。 这个叫做“江桥蔬菜批发市场”(以下简称江桥市场)的蔬菜一级批发市场，一天的成交量最大达到6000吨，通常稳定在5000吨左右，年成交量超过上海市蔬菜交易总量的70%。

记者在晚上19点和凌晨3点进行了两次现场访问，江桥市场的客菜种类主要是土豆、辣椒、南瓜、豇豆、黄瓜、菜豆、冬瓜、西红柿、胡萝卜、苦瓜、苦瓜

我采访了现场的餐馆，得知由于最近的高温，绿叶菜的新鲜度难以下降。 如果运输环节发生小问题，比如道路不好，高温酷暑天可能会晚一两天，整车绿叶菜都坏了，损失太大了。 土豆、南瓜、胡萝卜、辣椒等蔬菜，不用冰也只有纸箱和网袋，在路上时间长一点也不会影响新鲜度，所以到达率很高。

气候异常上涨蔬菜价格

赵先生于2003年来到上海，在嘉定区华亭镇联华村经营蔬菜摊位已有5年。 8月20日傍晚，记者在赵先生的小摊上用14.50元买了700克韭菜芽、5元三种蔬菜。 豇豆1000克，7元； 毛豆500克，2.5元。

“这道菜怎么这么贵？ ’记者问。 赵先生说:“我是小本生意。 这个豇豆，从附近农民家进货价是每斤3元。 我只赚了你0.5元。 现在气温很高，这期间豇豆的产量很少，所以价格很高。 ’

据赵先生介绍，今年夏天气候异常，有时高温，有时暴雨。 在没有使用塑料大棚的蔬菜栽培地，所种的绿叶菜刚刚发芽，日晒后马上就变成了暴雨。 所有泡沫都必须重新种植，但日晒后成活率很低，一是产量低，二是多次重新种植，变高

石磊也出现了同样的情况。 “我们基地的蔬菜有塑料大棚，不怕暴雨，但在高温天气下，需要不断喷水降温。 现在电价非常高，蔬菜价格上涨，终端售价也在上涨。 ”

“地方多省市发生洪涝干旱，导致客菜产量减少，这也提高了当地菜的价格。 ”石磊补充说。 转载时请联系《每日经济信息》报社。 未经《每日经济信息》报社授权，严禁转载和镜像，违者必须追究。

联系电话号码: 021-60900099转688

每次预约的电话号码

北京: 010-58528501上海: 021